Recubridor

Los pellets extruidos poseen una estructura interna altamente porosa. Es en esos poros donde quedan retenidos los líquidos añadidos. El objetivo del recubrimiento al vacío es utilizar una diferencia de presión para forzar los líquidos a atravesar la capa externa y penetrar profundamente en la estructura porosa del pellet.

Mezcla suave para alimentos extruidos

El mezclador vertical es reconocido por realizar una mezcla delicada de los ingredientes del alimento. ANDRITZ ha adaptado esta tecnología vertical al proceso de recubrimiento al vacío, evitando daños en el producto. Como resultado, el recubridor al vacío es especialmente suave y altamente adecuado para pellets de alimento extruido.

Beneficios del recubridor al vacío

• Excelente calidad de recubrimiento.
• Capacidad para incorporar hasta 15 líquidos diferentes.
• El bajo aporte de energía de las unidades verticales garantiza una mezcla sin esfuerzos de cizallamiento.
• El tornillo transportador vertical permite que todo el producto pase por la parte superior del recipiente de mezcla, proporcionando las condiciones ideales para una aplicación uniforme de líquidos o polvos.
• Disponible con o sin sistema de vacío.

El sistema de recubrimiento al vacío de ANDRITZ proporciona un control preciso de la presión de vacío, la dosificación de líquidos y el tiempo de ciclo, garantizando flexibilidad y repetibilidad en el grado de absorción y penetración.